Sureau noir
Sambucus nigra
Adoxaceae
fleur
fruit
Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante médicinale reconnue en phytothérapie pour ses baies et ses fleurs riches en composés actifs. Elle est traditionnellement utilisée pour soutenir le système immunitaire, notamment en cas de rhume ou de grippe, grâce à ses propriétés antivirales et diaphorétiques. Le sureau possède également des vertus antioxydantes, expectorantes et légèrement laxatives, en faisant un allié contre divers troubles respiratoires et digestifs. Son utilisation remonte à l’Antiquité, tant en prévention qu’en accompagnement des infections saisonnières.