Épine-vinette
Épine-vinette
Berberidaceae
L’Épine-vinette (Berberis vulgaris) est un arbuste épineux dont l’écorce et les baies sont utilisées en phytothérapie pour leurs multiples bienfaits. Riche en berbérine, elle possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires notables. Traditionnellement, elle est employée pour soutenir la fonction hépatique, stimuler la production de bile et renforcer l’immunité. Son usage s’étend également à la gestion de troubles digestifs, au soutien du métabolisme glucidique et à la prévention des infections.