Cumin noir
Nigella sativa
Ranunculaceae
graine
Le cumin noir (Nigella sativa), ou nigelle, est une plante médicinale aux propriétés immunitaires exceptionnelles. Surnommée « la graine bénie », elle est utilisée depuis l'Antiquité pour ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et immunomodulateurs. La thymoquinone qu'elle contient est l'objet de nombreuses recherches.